早晨

咖啡粉的膨脹宇宙
只屬於我的耳邊密語
早晨、陽光和海岸山脈

     —— 發現2024第一個值得紀念的早晨

沖泡咖啡前，先用少量熱水浸潤咖啡粉，咖啡粉遇水受熱便迅速釋放氣體與香氣物質，接著咖啡粉像發酵的麵團一樣膨脹起來，這時你耳朵貼近仔細傾聽，湧動的氣泡在咖啡顆粒間像下課鐘嚮時的小學生一樣歡呼打鬧，喚醒了咖啡深藏已久的醇厚記憶。